물이란 본디 산정상에 머물지 않고 계곡을 따라 흘러가는 법이다. 이처럼 진정한 미덕은 다른 사람보다 높아지려고 하는 사람에게는 머무르지 않으며 겸손하고 낮아지려는 사람에게만 머무는 법이다. -탈무드 오늘의 영단어 - illustrate : 설명하다, 예증하다, 도해하다, 예를 들어 설명하다오늘의 영단어 - droppings : 똥, 분뇨, 오물오늘의 영단어 - nongovernmental organization : 비정부기구, 민간기구오늘의 영단어 - hull : 선체, 외각오늘의 영단어 - political nerve war : 정치 신경전바람 앞의 등불 , 생명이나 어떠한 일이 매우 위태로운 상태에 있음을 이르는 말. 오늘의 영단어 - Indian summer : (늦가을의)봄날같은 화창한 날씨오늘의 영단어 - anti-corruption : 부정부패 방지포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰